用APP打开 
梅干菜牛肉饼牛油果🥑三明治🥪
1900人浏览 70人收藏 1人做过
作者：
韩梦雨胖胖
用料
梅干菜牛肉饼牛油果🥑三明治🥪的做法步骤
步骤 1
牛肉肉糜中加入适量料酒，黑胡椒，蒜粉和盐腌制十五分钟 梅干菜冷水泡一至两个小时泡发，洗净，拧干水分，切碎备用 将牛肉肉糜和梅干菜碎混合，加入适量淀粉，朝一个方向搅拌上劲
步骤 2
将肉泥捏成手掌大小的厚肉饼 烤箱200摄氏度烤30分钟至肉饼熟透
步骤 3
洋葱切丝，加入适量黑胡椒，香醋炒软，炒出香味（加入少量醋可以突出洋葱的甜味）
步骤 4
牛油果对半切去核，将果肉挖出，用勺子压成细腻的牛油果泥（或用料理机）
步骤 5
将牛油果泥均匀涂抹在一片吐司上 将两片吐司放入烤箱，150摄氏度烤10分钟至吐司表面酥脆
步骤 6
铺一层锡纸，在上面放上没有涂牛油果的吐司，在吐司上均匀铺一层洋葱，再放上牛肉饼，在牛肉饼上撒一点黑胡椒调味，再盖上涂有牛油果的吐司，这样三明治就组装好啦 用锡纸将三明治包裹起来，略微压实，再放入烤箱200度烤五分钟 烤好后对半切开就可以享用咯
步骤 7
稍微跑题一下～不知道小伙伴们知不知道赛百味其实也有牛油果泥🥑的，只不过是作为隐藏酱汁被店员放在下面了😂 每次吃赛百味的时候我都会要求加一勺牛油果泥代替其他酱汁，口感丝毫不比奶黄酱逊色却更加健康哟
梅干菜牛肉饼牛油果🥑三明治🥪的小贴士
牛油果里可以加炼奶或蜂蜜使口感更加顺滑并增加甜味 要选熟透的牛油果（表皮有点黑捏上去发软的那种）这样比较容易打成泥
菜谱创建时间：2019-03-20 08:54:50
评分 7.6 951 人做过
评分 8.1 3561 人做过
5 人做过
评分 8.5 718 人做过
评分 7.8 789 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 120 人做过
评分 7.7 261 人做过
评分 7.9 433 人做过
评分 7.7 54 人做过
评分 7.6 301 人做过
评分 7.8 11 人做过
评分 8.4 1367 人做过
评分 8.3 998 人做过
1 人做过