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酱拌荠菜(最具代表性的报春菜)的做法

酱拌荠菜(最具代表性的报春菜)

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作者: 璋璋妈
璋璋妈
自从嫁来北京,才懂得吃荠菜,每年初春时分,婆婆就会去地里挖一些,摘好洗干净焯完水送过来给我,吃不完就冷冻起来,解冻完跟新鲜的是一样的

用料

酱拌荠菜(最具代表性的报春菜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用开水焯完捞出备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热了,放碎蒜,马上关火,利用余温调酱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入黄豆酱和生抽搅匀,一定要少放,这两样本身就是很咸的,千万别放盐了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把荠菜放入锅里搅拌一下,装碟就完成了

酱拌荠菜(最具代表性的报春菜)的小贴士

这个方法适用于任何蔬菜,例如红薯叶,菜心,菠菜等等,吃法比较广东,希望大家喜欢

菜谱创建时间:2019-03-20 13:23:28
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