川贝还挺贵，按两卖的，这一点花了20块呢，新鲜梨子一个，这种雪梨便宜水多最合适不过。
我选的这种老冰糖，看着好看哈哈哈
准备好蒸锅，开火等上气。梨子开个天窗，挖心，川贝敲敲打打的撵碎，放进去，再放入一小块老冰糖，还可以再放点枸杞，不用额外加水盖上盖子。
把梨子放入碗中，上气后放入锅中开蒸，20分钟就差不多啦，掀开盖子拿筷子戳一戳梨子软了就OK。
先喝汤再把梨子吃掉，隔天神清气爽哈