油爆小河虾

材料洗净备齐

起锅热油，将小河虾慢火炒制变金黄酥脆，外壳成透明状。

放入蒜片，姜丝，干辣椒炒出香味。

放入白糖，料酒，生抽炒出香味。

加适量盐。