发面饼

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作者: 厨走伱的心
家里一般都是烙饼,今天心血来潮试了下发面饼,我用家里的面包机活的面所以比较省事,我做的烧饼大小,可以做16个,按个人喜好做大的就少分几个剂子,做成小的当早点吃相当不错。

用料

发面饼的做法步骤

步骤 1

220g温水加入10g糖搅拌融化

步骤 2

加入4g酵母静置五分钟

步骤 3

加入400g面粉10g油

步骤 4

揉成光滑面团,然后发酵

步骤 5

发酵两倍大

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步骤 6
步骤 6

取出面团揉均匀,分成小剂子(按照个人喜好分大分小都行,我做成了烧饼大小16个)

步骤 7

做成饼胚,静置30分钟

步骤 8

开始烙发面饼,我用的电饼铛

步骤 9

完美出锅

菜谱创建时间:2019-03-20 22:15:00
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