先把粉料混合均匀，然后用温水化开酵母，把面和成光滑面团，放在温暖的地方发酵半个小时。
发酵好后，把面放到案板上，揉长后对折再揉，揉到表面光滑，分成均匀面挤揉圆
放到刚烧开水的锅里盖盖进行二次发酵五分钟左右
感觉馒头已经明显变胖了
开大火蒸15分钟，关火三分钟开盖，大白胖馒头出锅喽