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懒人版清蒸鲳鱼
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作者：
cici1212
用料
懒人版清蒸鲳鱼的做法步骤
步骤 1
首先洗干净鲳鱼，鱼的两面切几道口子方便入味
步骤 2
少许料酒，盐，姜腌制一会
步骤 3
腌制好之后倒掉料酒，鱼两面都放上生姜，也可以放点花椒，再放上切成段的大葱上锅蒸10-15分钟，具体根据鱼的大小多少来控制蒸鱼时间。
步骤 4
鱼蒸好之后会出很多的水，将水倒掉，顺便扔掉葱姜，再准备好葱丝摆在鱼肚皮上，淋上蒸鱼豉油，烧一点热油，淋在摆了葱花的鱼肚皮上，香得不得了，我在烧油的时候顺便又放了点豆豉一起炒香再淋面，味道更加香浓
菜谱创建时间：2019-03-21 20:02:37
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