清水➕红糖加热融化成红糖水放至70度左右加入马蹄粉搅拌成糖水层。椰浆➕马蹄粉➕牛奶搅拌成椰浆层
锅内放足够的水烧开放入蒸架和深盘,倒入一勺半糖水层浆(普通汤勺)大火蒸3分钟糖水层变透明状,再加入一层椰浆层浆蒸3分钟如此交替至粉浆全部用完(每次加入时先搅拌一下粉浆)最后一层用红糖浆好看。
放凉切块
tb买的原料,也可实体店购买