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千层马蹄糕（Q弹爽口）
21.4万人浏览 8893人收藏 92人做过
作者：
猪女miss
用料
千层马蹄糕（Q弹爽口）的做法步骤
步骤 1
清水➕红糖加热融化成红糖水放至70度左右加入马蹄粉搅拌成糖水层。椰浆➕马蹄粉➕牛奶搅拌成椰浆层
步骤 2
锅内放足够的水烧开放入蒸架和深盘，倒入一勺半糖水层浆（普通汤勺）大火蒸3分钟糖水层变透明状，再加入一层椰浆层浆蒸3分钟如此交替至粉浆全部用完（每次加入时先搅拌一下粉浆）最后一层用红糖浆好看。
步骤 3
放凉切块
步骤 4
tb买的原料，也可实体店购买
千层马蹄糕（Q弹爽口）的小贴士
⚠️这个分量近可能大一点的深盘，我用的就小了，还有差不多一半用盘子整了 ⚠️全程大火 ⚠️出少少水可以倒掉
菜谱创建时间：2019-03-22 11:11:03
