一人份快手泡菜饼

材料：泡菜，鸡蛋，面粉（应该是低筋的，家人买的不知道😂）

鸡蛋，面粉，一点水，调成糊，加一丢丢盐，因为泡菜比较咸，所以盐真的不用多。

加上泡菜，撒一点糖

下锅，煎！油不需要特别多

翻面，两分钟就差不多熟了

简单又好吃的泡菜饼就煎好啦，配上咖啡解解腻。