芦笋三文鱼

1、新鲜三文鱼洗净切大丁，入盐、挤入一片量的柠檬汁、现磨黑胡椒碎转两圈拌匀，静置10分钟。 2、芦笋洗净去老段取嫩段切半寸段。

炒锅热油入三文鱼。

滑炒变白色立即盛出备用。

热锅热油入芦笋及盐快速炒至稍变绿色。

倒入三文鱼及半勺蒸鱼豉油快速炒匀。