所有材料放入厨师机（除黄油）
开启2档将面团揉成团，大约一分钟，再换3、4档将面团揉至拓展阶段，可拉出大片薄膜。大约5-8分钟
放入黄油
再4档揉到面团光滑，可拉出大片不易破的薄膜，2分钟左右。放入盒子中，开始一次发酵，温度控制在28度以下。
发酵至两倍大，手指戳洞不回弹
排气，分割面团滚圆，并且松弛10分钟，盖保鲜膜防止表皮干燥
取出一个面团，擀成长方形
从一端开始卷起
全部卷好放入烤盘，烤箱周围一圈最好垫油纸或者刷黄油，因为蛋液在烤盘上也容易粘
放入烤箱开启发酵程序，进行二次发酵，最底层烤盘放入温水增加湿度。
发酵满模即可取出，预热烤箱上火180度，下火200度，时间设定20分钟
排包表面刷上蛋液，撒芝麻
预热完成后，放入烤箱底层烘烤15分钟
烤好出炉
震出热气，立即脱模
凉了可以撕开排包，里面很细腻可以拉丝
没有大气孔
1、揉面的时候可以预留一部分约10g牛奶，面团成团后根据情况加，防止太湿。 2、烘烤的时候如果用浅的金盘，可以放烤箱中下层烘烤，如果用吐司盒，建议放最底部，上面也不会焦。