香辣蟹
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作者:
薇薇一笑78
螃蟹是我的最爱
用料
肉蟹
2只
葱
5根
干辣椒
适量,根据自己的口味放
大蒜
3瓣
花椒
少量
白糖
少量
淀粉
适量
酱油
1勺
料酒
1勺
盐
少量
姜
5片
香辣蟹的做法步骤
步骤 1
肉蟹处理干净,剁开,大钳子用刀背敲开,切口粘上淀粉
步骤 2
油多放一些,先放花椒,干辣椒,然后放葱姜蒜,再下螃蟹,料酒,酱油,糖,少量水,盖上锅盖三分钟左右,开盖,放盐,收汁后关火,放葱段。
步骤 3
装盘
菜谱创建时间:2019-03-23 15:31:36
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