三鲜包子

这里是一斤多的虾包出来的，大概有二十几只，剁碎，不建议太碎，到时候吃不出来了。

韭菜一斤，摘洗干净。

把根部切掉不用，剩余的切成图中大小的末。

发面和擀面的步骤没有拍到，手都是面啊(ಥ_ಥ)

用油纸垫底，这个方法非常好，不粘底，蒸笼干净好洗。

包子包好再醒十分钟，冷水上锅的话15分钟，开水蒸就12分钟。

今天天气不错，室内暖气温度加上阳光，面发了一个多小时，没敢发时间太长怕变酸。不过效果也不错。发面对我来说真的有点儿难，继续加油吧，一样下次会更好。