AIP饮食|无麸椰子油紫薯饼干

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最近做了一些紫薯饼干给妈妈做为小零食,不建议大家吃太多哦。之前妈妈偷吃了一小块我做的含有面粉的饼干,脚很快就肿了,身体不舒服。但是这款小零食,她吃了一些身体都没有出现不适哦。 AIP饮食是一种治疗自身免疫病的饮食疗法。真的推荐大家尝试一下,身体真的很神奇。 了解更多可以关注公众号:食物是答案。更推荐大家去买本书《原始饮食》,写的非常详细的。

用料

AIP饮食|无麸椰子油紫薯饼干的做法步骤

步骤 1

需要提前准备好的材料。 红薯淀粉,不要用其他淀粉替代。

步骤 2

椰子油要选择初级冷榨的。

步骤 3

椰子油天气冷的时候是固态,需要用勺子取出。

步骤 4

椰子油加热至液态备用。

步骤 5

紫薯蒸熟去皮,取100g紫薯泥。

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步骤 6
步骤 6

加入50g红薯淀粉。

步骤 7

混合均匀。

步骤 8

加入30g融化好的椰子油

步骤 9

混合成团

步骤 10

用擀面杖擀开。厚度大约0.3-0.5cm

步骤 11

切成小方块即可。

步骤 12

提前预热烤箱到165度,放入饼干。 烘烤到饼干稍微有点上色,30分钟左右。具体看状态哦

步骤 13

出炉了哦。 冷却之后,吃起来甜甜脆脆的,还有椰子的香味,简单好吃。 如果不脆的话,再放入烤箱多烤几分钟。

菜谱创建时间:2019-03-24 16:04:59
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