需要提前准备好的材料。 红薯淀粉,不要用其他淀粉替代。
椰子油要选择初级冷榨的。
椰子油天气冷的时候是固态,需要用勺子取出。
椰子油加热至液态备用。
紫薯蒸熟去皮,取100g紫薯泥。
加入50g红薯淀粉。
混合均匀。
加入30g融化好的椰子油
混合成团
用擀面杖擀开。厚度大约0.3-0.5cm
切成小方块即可。
提前预热烤箱到165度,放入饼干。 烘烤到饼干稍微有点上色,30分钟左右。具体看状态哦
出炉了哦。 冷却之后,吃起来甜甜脆脆的,还有椰子的香味,简单好吃。 如果不脆的话,再放入烤箱多烤几分钟。