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和娃下厨之“曲奇饼干”
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作者：
向小Rong
用料
和娃下厨之“曲奇饼干”的做法步骤
步骤 1
黄油软化到指腹划过可以留下痕迹，又没有油光的状态。可以用烤箱或者发酵箱，24度发酵30-60分钟。加入糖粉用刮刀按压均匀后打蛋器打发至发白蓬松，中间可以用刮刀进行整理。（这一步主要是大人进行，期间整理黄油可以让娃来帮忙）
步骤 2
分次加入常温蛋液，我分了5-6次（这一步可以让娃来帮忙），每次都要充分混合均匀后再继续加蛋液
步骤 3
将打发好的黄油按照1:3分开装，给娃配筛网和小盆，让娃自己筛入面粉。大人可以用大盆，筛粉杯进行示范。
步骤 4
先用刮刀进行切拌（大人大刮刀，小孩小刮刀）
步骤 5
混的差不多了就可以直接上手，捏捏捏捏成团
步骤 6
将面团擀平
步骤 7
用模具进行切块，烤箱175度中层烘烤12分钟
步骤 8
娃还挺喜欢吃的哈哈~
菜谱创建时间：2019-03-25 14:43:18
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