无水无糖无油的可乐话梅鸡翅

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作者: 啖茶凊墨
可乐鸡翅有很多版本。想要吃得健康一点点,就舍弃油和糖吧。

用料

无水无糖无油的可乐话梅鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净。正反面划二或三刀,易入味。加少许盐和白胡椒粉拌匀,倒入可乐浸泡腌制。另外,剩余的可乐加入话梅备用。

步骤 2

中高火,放入鸡翅,有皮一面朝下,煎出油,翻面,把蒜和姜填入空隙,煎香。

步骤 3

低火加入料酒,加生抽,略翻炒;倒入剩余的话梅可乐,大火烧煮五分钟,中火二十分钟左右,焦糖上色,开盖小火收汁。

菜谱创建时间:2019-03-25 15:09:27
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