1.里脊肉稍微冷冻切丝，加入一个蛋清适量生粉腌制。 2.甜面酱+一勺糖+适量生抽+适量水 3.腌制过程中准备小葱，香菜，黄瓜丝，胡萝卜丝。 4.铺平千张，加入小葱、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜，卷成长卷。 5.斜刀切段，均匀的摆入盘中。 6.不粘锅，起锅加少量油，放入肉丝，用筷子不断搅拌，变色盛出。 7.锅内加油，葱姜炝锅，加入肉丝稍微翻炒，加入甜面酱，稍微翻炒加入两勺水淀粉。 8.收汁装盘
美美的一款家常招待菜搞定。 欢迎关注，留言交流哦。