基础甜面包

放入面粉，抠个洞，放入酵母

水倒入坑中，与酵母接触，晃动盆，使面粉浮上来

加糖，糖和酵母不要直接接触，加奶粉

揉12-15分钟，大面积筋可以连起来且面团表面光滑加入盐

揉至无盐颗粒感时加入黄油

继续揉至黄油融入面团后可摔打

揉出手套膜后滚圆，进发酵箱一发。温度28度，湿度70%，时间45分钟-60分钟（可在烤箱内放碗开水发酵）

拿出分割，60克一个。排气整形后进发酵箱二发，温度33度，湿度75%，45分钟。

烤箱预热20分钟，上火210度，下火180度，烤8-9分钟。或上下火180度，烤12分钟。