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奶酪包
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作者：
小眼睛-芬姐
用料
奶酪包的做法步骤
步骤 1
面团至少揉10分钟
步骤 2
一发。 夏天室温高，只需在盆里盖膜室温发酵
步骤 3
排气、滚圆
步骤 4
二发
步骤 5
抹蛋液，180度烤22分钟（6分钟后盖锡纸，最后两分钟拿掉锡纸上色）
步骤 6
奶油奶酪通常冷藏，需隔水加热，可以和糖先一起，最后加牛奶，增加整体湿度
奶酪包的小贴士
60克的面团180度上下火烤12分钟，每加30克多1分钟 通常100克面粉加1-2克酵母
菜谱创建时间：2019-03-28 14:58:42
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