这样能看到,我用的鸡蛋很小个,香蕉很大条,大家买的鸡蛋和香蕉可能不会和我买的一样,所以,鸡蛋大的就放三个,香蕉小的就多放一个,这个方子的材料用量差不多即可,不需要一模一样。对了,香蕉很软的会多汁可加多10-20克低筋面粉
牛奶,低筋面粉和白砂糖
全部材料放入料理机打融,呈现出半流质的状态
重点来了!!!不粘锅内不要放油!想要松饼上色好看,务必先关火再倒面糊!倒了之后稍稍晃动不粘锅,让面糊呈圆形○,然后开火,一定要最小最小的火!!!
大约7-8秒,把锅拿起来远离火苗,然后迅速翻面,再放好锅,继续煎二十秒左右。两面都上色就关火,继续重复上一个动作
尽量让松饼干一些,可以反复翻面煎,煎至干燥,这样第二天起来松饼也还是口感很好,不会软烂。
上色大概就是这样,最底下中间那个就是开着火倒面糊的结果,上色很深不好看,吃起来还有点苦。
松饼做好后可以倒些蜂蜜,好看又好吃。小宝宝也可以吃哦!不会上火!