准备好食材，用量随意，我这里没有放白糖，喜欢甜一点可以放白糖，白糖可以关火后拌入，如果喜欢滑润一些，就提前拌到玉米面中，但这样在翻炒时容易糊，要特别注意
在锅中放一点玉米油，把花生米炒香
然后放入核桃仁，我的黑白芝麻都是熟的，如果是生的也要提前炒香，这里要提示一下，核桃仁黑白芝麻最好要干炒，不放油，我提前忘了炒核桃仁了，所以就偷懒这样一下
放入黄油，大约20克，小火融化
放入苞米面翻炒，这一步最累，要不停翻炒，前期会有旮瘩，边压边翻，炒到颜色变深，看着细腻没有旮瘩了，就差不多了，全程小火
花生米核桃仁这些压碎
放入花生碎这些，翻炒均匀
放入提前洗净的枸杞葡萄干，再翻炒出湿气，就可以出锅了
一碗粗粮油茶做好了
简单方便，可以当早餐，也可以晚上当宵夜，热量很低，不用怕胖