芹菜蛋饼

去头洗干净，尾部叶子去掉，留少许。

芹菜切细；瘦肉剁碎，；打2个鸡蛋；加入盐和鸡粉拌匀。

热锅，放油，倒入搅拌均匀的材料。

煎至一面金黄抛锅煎另外一面

两面煎至金黄上砧板切成小块。