白萝卜、红椒洗净备用。
萝卜、红椒、菠萝切条，萝卜不要去皮哦。
水、冰糖和盐放入锅中熬煮到冰糖融化。
放凉后加入白醋。
将准备好的萝卜、红椒、菠萝装瓶。
最后倒入准备好的糖醋汁泡一个晚上。泡一段时间后水会自己变多。一般泡一个晚上后就可以食用了。放两天味道更佳哦。喜欢甜一点多放点糖，喜欢酸一点的多放点醋，可以根据自己的口味自己调节哦。
不用事先腌制萝卜哦。