芋泥： 紫薯120克、芋头430克、淡奶油200克、糖15克，搅拌30秒／速度6
蛋黄+牛奶52克、油30克搅拌均匀 筛入低粉52克搅拌均匀 蛋白➕柠檬汁几滴，分3次加入糖打发至湿性发泡 蛋黄糊蛋白霜翻拌均匀 170度烤18分钟
取出晾凉手温涂抹芋泥卷起冰箱冷藏
挤上芋泥装饰
花园里
芋泥和樱花颜色好搭哦