无水锅内洗净、擦干水，铺层锡伯纸。
小红薯洗净，放在锡箔纸上，其它粗粮也可以，芋头、土豆.....
放置好红薯，锅盖盖好，全程中小火即可。
中小火烘25分钟，可以拿筷子划一个口子。可以使红薯更加熟透，再盖好盖子，继续烘5分钟，关火，再焖5分钟。
无水锅干烘后，锡箔纸有点焦糊，是为了锅底更干净，好打理。
干烘半小时的无水锅，锅内很干净，没有异样。
用无水锅干烘的小红薯，干香，美味我，健康，好打理。
无水锅，主要特点就是无水干蒸，干烘，越使用越耐用。很多食材都适合。
本次选用（多彩思居-日本进口）无水干蒸锅KC016，适合干蒸，干烘，炖菜，保持食物的原味，健康，好打理。淘宝&天猫搜店铺多彩思居均可购买。