豆腐切成边长约10cm,厚度约1.5cm的方厚片状。豆腐上撒适量盐和黑胡椒调味。
不粘锅烧热,抹上一点点油,放入豆腐,保持中火,盖上锅盖,模仿烤箱的环境。单面煎大概5分钟,然后翻面再煎5分钟,直到两面都呈深黄色,形成一层脆壳。
开始组装,准备好面包,依次铺上火腿、豆腐、泡菜,咔嚓,开吃~~
喜欢辣口味的可以涂上一点韩式辣酱。