用APP打开 
海鲜泡饭
8829人浏览 462人收藏 8人做过
作者：
媛媛6076
用料
海鲜泡饭的做法步骤
步骤 1
切菜切丁备用
步骤 2
主料
步骤 3
先把虾头剪下，和大葱姜片一起小火慢熬，水分熬干油变透亮后，留少于油加水再熬
步骤 4
熬虾油的同时处理虾壳虾线，记得留虾尾，菜品成型后比较漂亮，放入适量生抽和料酒腌制
步骤 5
虾头油汤熬好，捞出姜片虾头，把饭放进去煮，并加入姜丝一定要姜丝啊，和芹菜末快好的时候放入虾肉及鲍鱼，类似生滚做法，加入少于盐就可以出锅了
步骤 6
装盘，撒香菜末
步骤 7
开动
海鲜泡饭的小贴士
虾头一定要过油炸透，泡饭出来的才会色香味俱全
菜谱创建时间：2019-03-30 11:03:12
