排骨洗好干净，凉水泡出血水。倒了接新水。
大火煮开，撇出浮沫。
就是上面那层脏沫子，弄出去。
砂锅（也可以是其他锅）放入切好块的藕，切好段的玉米🌽，还有一根切好段的葱，姜。放砂锅备用。
排骨浮沫撇好，把排骨捞出和这些食材放一起
刚才剩的汤倒进去，盖过食材，不够加热水。
大火煮开。转中小火煮，我用的砂锅，盖上盖子可以变小火，也开很好。我煮了一小时。你们半个小时以上就可以。半个多小时到俩小时之间都没问题。俩小时我怕你汤不够，除非你锅特别大汤特别多，那就俩小时呗。
煮好后特别好味。盐放碗里。自己酌量。给孩子喝也特别好。不油腻！