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蔓越莓奶香馒头的做法

蔓越莓奶香馒头

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作者: 奶糖_Jia
奶糖_Jia
想把家里的食材乱搭组合一下,上班啃个馒头喝杯豆浆,最省事了。

用料

蔓越莓奶香馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把材料混合至一个光滑的大面团,不用出筋。醒发10分钟,平均分成10个小面团,滚圆,盖上保鲜膜或湿布,28度发酵。(我偷懒了,随便分了10个面团,大小不一)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵看状态,手指轻轻按一下面团,微微回弹,发好了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅里放水,蒸30分钟就好了。

蔓越莓奶香馒头的小贴士

水根据实际情况,可以先预留20克左右,慢慢的加。只要面团成团就可以了,不用太湿。 蔓越莓干如果浸泡的话,要减少水哟,我的是没有浸泡的

菜谱创建时间:2019-03-30 14:25:45
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