原材料用小称称好，放入容器中
盐和糖放入15克蛋液搅匀，虾仁去虾线切碎
将蛋液、虾肉、几滴柠檬汁一起放入料理机搅打
油、温水、玉米淀粉、虾泥放在一起搅拌
搅拌后的虾泥糊有些粗糙，再次放入料理机搅打
搅打后的虾泥糊更细腻光滑
放入蛋卷机开烤，烤致双面金黄倒出
分开晾凉，叠放易受潮变软
虾片烤制过程中保持全程小火，千万别火大了，口感会发苦