简易版奶黄馅

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简易版奶黄馅,记录一下食谱。成品大概285克左右。可做奶黄月饼、奶黄包子、奶黄面包。

用料

简易版奶黄馅的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋黄加50克糖搅匀

步骤 2

加入15克低筋粉、15克玉米淀粉、20克全脂奶粉、15克玉米油、以及150克牛奶搅匀。

步骤 3

搅匀后的液体过筛到不粘锅里。

步骤 4

开中小火抄到干成团,一开始液体时就要用刮刀不停翻拌,直到成团。

步骤 5

摆温热时搓成团,我这是28克左右,可做10个包子。

菜谱创建时间:2019-03-30 18:19:41
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