米饭电饭锅蒸熟，葱切末，牛肉片飞水去血沫，蒜薹切小粒，西红柿烫掉皮切小粒，香菇泡发后切细沫，香菇水留用。
热锅凉油下花椒粒，葱，香菇末，蒜薹末，牛肉，西红柿粒，翻炒均匀，加调料，加泡过香菇的水5勺，翻炒
电饭锅米饭蒸熟后把翻炒好的牛肉连同汤汁倒入电饭锅，再重新加热7分钟左右。拌匀就可以吃了。
这个就是家里没有什么食材了，只有西红柿和蒜薹，还有上次火锅剩下的牛肉片，为了尽快给孩子吃上晚饭，快手饭菜一锅出，蔬菜都可以适当调整，有什么用什么，很好吃，很好做。