芸豆炖土豆加五花肉

芸豆用手掰断

土豆切块

五花肉切块

1.葱，姜，蒜，大料，香叶，干红辣椒 2.熬糖色备用 也可以不用这个步骤。冷锅冷油下冰糖熬糖色盛出备用。 3.锅里放点油，放五花肉煎出油，放辅料1全部，放芸豆同炒，放生抽，放开水，放糖色。 4.炖15分钟后，放土豆再炖15分钟后放点盐。 5.判断成熟后收干，盛出。

完成。