家常蒜蓉鲍鱼

鲜活的鲍鱼买回来，放在加了点盐的水里泡一会儿。❤️用干净的牙刷仔细清洗鲍鱼上的黑泥，尤其是肉褶子间的黑泥都要翻开清洗干净，总之把鲍鱼刷白白～

❤️鲍鱼洗白白后开始宰杀处理，挖出内脏。用小刀沿着壳壁转一圈，切断鲍鱼肉和壳的连接，取出鲍鱼肉，去掉黑色的内脏，然后清洗干净。把鲍鱼壳也清洗干净备用。

❤️用小刀在鲍鱼肉上划十字，然后划面向上放入干净的鲍鱼壳中。

❤️大蒜剁成蓉，每个鲍鱼上放一点儿。将料酒➕生抽➕老抽➕少量白砂糖搅拌成汁儿，用小勺淋在每个鲍鱼上。

❤️锅里水烧开，放入鲍鱼，蒸6～7分钟。

❤️美味的家常蒜蓉鲍鱼就可以上桌啦，鲜嫩可口超级下饭哦！