超简单的自制草莓酱

草莓全部切丁

将黄冰糖放入料理机打成粉。

这是冰糖打成粉的样子。 白砂糖吃多了不健康，所以能用冰糖的地方我坚决不用白砂糖。 冰糖粉我每次现用现打，用多少打多少。

将冰糖倒入小盆，用硅胶铲将冰糖粉和草莓丁搅拌均匀。

拿保鲜膜将小盆盖住，放入冰箱冷藏一宿。 我是晚上做的，放冰箱里一宿，第二天早上起来炒刚刚好。 一宿后草莓丁会被腌出好多汁。

将腌好的草莓丁放入面包机里，按果酱程序，一个程序过后如果不粘稠就再按一遍果酱程序，再炒一遍。直到炒到如图非常粘稠的状态草莓酱就做好了。 草莓酱里面有好多草莓果肉，真的很好吃。

草莓酱还没炒好儿子就想吃，我只好一次一次的用小勺给他舀出来吃，等草莓酱炒好已经所剩无几，呜呜X﹏X