面团部分的材料揉成一个光滑的面团~ 水是适当的添加~ 盖上盖子放在温暖的地方发酵至二倍大
发酵好的面团有丰富的蜂窝组织
发酵好的面团简单揉搓几下,分成6份,擀成中间厚边缘薄的皮。 包子的皮不用太薄,简单擀一下就可以的~ 我的面比较少,两个人吃
取适当的包子馅
涅褶,包好
将包好的包子放入蒸锅 盖上盖子进行二次发酵 发酵至包子拿起来有轻飘的感觉 开锅蒸,水开15分钟,焖5分钟就可以了~~
很好吃的哦~~
馅料部分的材料都放一起混合均匀~ 油支了没有可以不放 猪油没有可以放植物油
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