苦瓜馒头(原创)

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作者: 蘇S0蘇
咏苦瓜 (晓荷wch) 篱畔瓜藤小隐藏, 喧嚣菜市未争芳。 青颜袒露苍纹褶, 冷肚深存饱籽瓤。 不是高标难供奉, 从来低碳易寻常。 调和有味无盐苦, 乐为丰餐拌个凉。

用料

苦瓜馒头(原创)的做法步骤

步骤 1

备好材料。

步骤 2

和成面团静至10分钟醒面。

步骤 3

把醒好的面过压面机,反复操作7次以上,如用手擀面的也要反复操作7次以上,确保面团揉至光滑。

步骤 4

里面包自已喜欢的馅料,新手可不包馅料直接做成馒头。

步骤 5

包好馅料后开始索形。

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步骤 6
步骤 6

塑好形就模仿真苦瓜的纹理外加装饰。

步骤 7

像吗?然后用模具按出大大小小的叶子,用双手搓些小面条,用来做瓜藤,把叶子随意配搭在瓜藤上。

步骤 8

大功告成!这是我第一次做的成品,足足花了半小时有多😁😄 苦尽甘来终有日,守得云开见日出。 祝各位友友马到成功!

步骤 9

人生如苦瓜般的甘甜!

苦瓜馒头(原创)的小贴士

新手就做馒头吧,如包馅料塑形较难。 没有叶子模具的亲先买了再做,因为手工叶子没真实感,模具叶子较更显生动。

菜谱创建时间:2019-04-01 06:45:20
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