一个馒头面团60克，小圆片1克
小圆约0.5克
沾水把壶嘴装上
再装上壶把手，可以用碗在边上稍固定。
盖保鲜膜发酵至手压轻微回弹，拿在手里很轻。
发酵完成
蒸好了，很像吧？
卖茶壶啰！
材料揉成团饧面20分钟，再揉成光滑面团（至少揉100下，我的是压面机压的），整形后盖保鲜膜发酵后上开水锅中小火蒸12分钟，停火后3分钟开盖。