花样南瓜馒头

南瓜蒸熟。话说，饭勺真的是我非常爱用的一种工具，哪哪都能发光，今天用它取带皮蒸好的南瓜，然后用它压成泥，也是方便得不要不要的。

自打有了自发面粉这东东，都懒得用酵母法了，想当年，还用烤面，哈哈，说明越来越懒了。南瓜泥先加入面粉中，和匀，因为南瓜水份比较大，光搅拌不和匀，最后容易太湿，根据状态，一点点慢慢添加水

把面擀成大圆饼状，抹上橄榄油，轻轻款成长条状，切成三角形，把三角形尖头朝上，用抹油的一根筷子垂直于三角形，中压下去

南瓜面里面包一团豆沙，再擀成圆饼，中间不切断为原则，切成八等份，每份旋转90度，轻轻按压。感觉按压得不够美。

包豆沙馅，中间划十字

南瓜面擀成圆饼，抹上一层豆沙后，卷起成条状，切成大小相近的一块，两两成对背靠背，背上抹点水，最后用筷子拦腰夹一下

卷毛哥哥自创，他说是饺子款，你说是就是吧，哈哈