准备一直白白嫩嫩的三黄鸡。
加入一大勺盐10克左右,八角5克,花椒2克,香叶3-4片。
再加入大蒜粒30克 芹菜切的段30克 洋葱切的片30克。
再来花生酱20克,红腐乳15克,老抽10克,生抽15克。
一定要充分的按摩鸡肉,把酱料涂满鸡肉,把味道给揉进去。揉上10分钟左右即可。然后保鲜膜封口,放在冰箱里,静静的腌制一夜
等要烤鸡的时候,把腌制的底料铺在电饭锅底部。
在把腌制好的鸡放在上面
电饭锅煮饭模式启动,我就是用的平常煮
大概40分钟,电饭锅烤鸡完成!是不是超简单?
调料一定要把鸡身每个角落都涂抹到,腌制一夜的时间不能省略,腌制时间越长越入味。