蒸熟的红薯100g去皮压成泥，铺在可放入烤箱的碗中压实。牛奶、鸡蛋、燕麦，混合搅拌均匀后倒入红薯泥上。苹果切薄片，一层层铺在碗里。
空气炸锅190度，预热5分钟，设置时间20分钟即可。
备注：个人作为减脂主食，不添加糖，用水果自身的甜味保持口味和健康。苹果可换用任何低热量水果代替。红薯也可以换成南瓜。
非常有饱腹感，作为早餐再适合不过了。