快手包包子/新手小白轻松制/柏翠面包机

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芳年易逝, 不负韶华,不负卿! 好好吃饭,很有必要 ღ💌ღ 注释:好多小伙伴问方子可以做多少个包子,特地称了一下👇🏻👇🏻👇🏻 面剂子50-55g➕馅儿(克数没称)=14个 这个包子成品已经不小了,供参考哈

用料

快手包包子/新手小白轻松制/柏翠面包机的做法步骤

步骤 1

按照配料顺序依次把水→面粉→白糖(放在面粉的左边或者右边)→酵母(把面粉挖个坑放入酵母,再用面粉盖起来,不要沾水,不要和白糖在一边),盖上面包机盖子,选择菜单16生面团,程序结束后,选择17自定义和面大约13分钟进行排气和醒发(这里也可以手动揉面排气和醒发)。

步骤 2

面团排气醒发好了,就可以开始包包子咯。包子包好的时候,锅里烧上水,等水开,大约5分钟左右

步骤 3

关掉火❗❗包好的包子放入盛有开水锅中,盖上盖子,进行二次醒发,大约10-15分钟,开火蒸20分钟左右。注意哈,关火🔥不要立马出锅,闷3-5分钟❗出锅❗

步骤 4

出锅了

步骤 5

开吃吧

菜谱创建时间:2019-04-02 18:36:26
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