鸡肉虾仁豆腐丸子

豆腐捏碎，鸡胸肉剁成茸，虾仁切碎稍微剁一下，保留一点口感

放入一个大盆中，加入葱花、盐、生抽、鱼露、料酒，往一个方向搅匀

加入一个鸡蛋继续搅匀，根据情况添加淀粉，比较容易成团就行

烧开一锅水，用勺子挖成丸子放入水中，煮到丸子浮起即可。