家庭版金桔柠檬

柠檬和金桔用盐搓洗表面后泡盐水里一个小时以上。

柠檬去皮，表面一层越薄越好刮下来备用。再去掉白色皮那部分（不去会苦）然后去籽

柠檬切开去籽、切块备用

我用了一半的金桔再这个搅拌机里面搅碎了，就是说一半切块（完整果肉）一半我搅拌成果泥了。

把准备好的整块去好籽的金桔果肉、金桔果泥、冰糖、水（稍稍没过食材，具体自己把握，如果水放多了就需要熬制时间久一点，也不要紧），全部倒入锅中煮1小时左右，具体时间看你水的多少，中间要不断搅拌防止糊锅。