简易版萝卜干回锅肉

泡水20分钟，用手挤干水分

卤水卤过的五花肉，卤到筷子能戳穿肉。

先炒肉，用油将肉爆一下，铲起来，油锅里加豆瓣，炒香，一定要炒香，加花椒，继续炒，然后加肉。加肉加萝卜干。完工。

出锅

配菜，青椒皮蛋。