瘦肉可以用少许盐腌一下也可不用 (料酒我这里不放也可以放几滴一定要少)， 苹果切块 (我这里两个人用量一个小苹果够了)。
苹果放入有水的汤锅中 (水是冷水，热水没试过，感觉无所谓反正都要煮开的啦)， 大火等待煮开，煮开后加入瘦肉中小火再煮一会。 这里的一会是可以等苹果软了关火，也可以就等个10分钟关火。 关火后加盐自己调味。 苹果软不软都可以，看你想吃什么样的。
我这里煮了接近20分钟，苹果刚好软软。
然后开饭啦~! 苹果汤是不是很简单! 味道是不是好像放了好多材料一样! 苹果肉可以吃的而且是酸酸甜甜的但不腻!