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香椿炒鸡蛋
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作者：
青莲乐园56
用料
香椿炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
将香椿洗干净，烧开水，加点盐和油
步骤 2
煮两分钟
步骤 3
捞干，切碎，放入鸡蛋里，加盐打散搅拌均匀
步骤 4
热锅冷油，放入鸡蛋液，旋转至薄饼状
步骤 5
两分钟后翻过去，可以用大一点的平碟子扣在蛋液表面，然后翻过来
步骤 6
继续煎2分钟左右入盘，切成块
步骤 7
美味营养佳肴OK了
香椿炒鸡蛋的小贴士
香椿一定要焯一下，否则草酸会发涩
菜谱创建时间：2019-04-03 22:51:17
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