桑椹叶发糕
采摘最柔嫩的桑叶
桑叶泡水洗净
加水打成汁
粘米粉+低筋面粉+白砂糖+泡打粉搅拌均匀
把桑叶汁倒入混合干粉里
用打蛋器搅打2分钟
盖上保鲜膜, 静置20分钟
模具抹油 一次性容器就不用抹油 浆糊倒入模具九满
大火烧开蒸25分钟 时间一到马上开盖 一个个碧绿的桑椹糕都笑开花✌
放凉后就可以脱模
刚好今天熬了桑椹膏 顺便做桑椹膏发糕 水 250克 粘米粉 230克 低筋面粉 20克 泡打粉 7克 白砂糖 60克 桑椹膏 100克
桑椹膏
白砂糖减+水+桑椹膏搅拌均匀 加入粉类用打蛋器搅打二分钟 盖上保鲜膜静置二十分钟
倒入容器九分满 大火烧开蒸25分钟
完美出锅 笑口常开😁