甜面疙瘩(鸡蛋糖水疙瘩)

倒入面粉，加水搅拌，有点粘稠的样子即可。煮水，打鸡蛋液(喜欢完整的鸡蛋省略)。

先放入姜片，水开后，下面疙瘩。

疙瘩下完后，放红糖，再倒入鸡蛋液，煮开就完成了。