自制艾草青团

space

挑选干净的艾草，洗干净，过热水去涩味。然后捞出沥干，用榨汁机加点水打成艾草泥。

芝麻馅料准备，芝麻和花生炒熟，芝麻注意不要过火了，会苦。

将馅料放入搅拌机打碎，加上糖拌匀。（想吃的甜度自己把握）

准备好所有材料，先和艾草糯米皮。和到干湿刚好不粘手即可。

将和好的面团分成小块，包入馅料，注意不要漏出来。